Plauderecke Was gibt es heute zu Essen??? Der Schlemmerfred...

Tagsüber: im Laden gestanden, an der genialen Kaffeemaschine (u.a. sich selbst) bedient und ein Croissant genascht:cake:
Am späten Nachmittag: Vollkornspaghetti mit Paprika-Möhren-Gemüse und Ziegenfrischkäsesoße:yummy:
Seitdem: Weißwein...und die englischen Texte müssen doch bis morgen warten:dead:
 
So, bei uns ist die Spargelzeit angebrochen und deshalb gibt es heute

weißen und grünen Spargel im Bratschlauch aus dem Ofen
... für mich die leckerste Art, Spargel zuzubereiten! :essen:
 
Hier gibt es Romanasalatherzen mit Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und eigener Kresse. Bald gibt es hoffentlich den ersten Salat vom Balkon (grüner und roter Pflücksalat, Kresse, Rettichsprossen, Spinat, Mangold, Blutampfer, Radieschenblätter und Erbsengrün) :yummy:
 
Heute wird gegrillt! :yummy:
 
Hier der Speiseplan für diese Woche:
- Bunter Nudelsalat mit Staudensellerie, Tomaten, Paprika, Käse
- Zuccini, mit Dinkelschrot gefüllt+Tomatensauce
- Mangoldpfannkuchen mit Tomatensauce (Mangold aus eigenem Anbau)
-Linsen und Spätzle
- Petersilienpellkartoffeln + Fisch
- Marokkanischer Möhrensalat + Fladenbrot
 
Hier ein leckeres, veganes "Mittelalter" -Rezept:
1 Zwiebel würfeln und mit
1 Zehe zerdrücktem Knoblauch
in
3Eßl, Öl anbraten. Mit
500ml Gemüsebrühe ablöschen.
300g Hirse darin kochen.Nach 10 Minuten
500g geputzte Mangoldstiele und Blätter sowie
250g geputzte Champignons hinzufügen und mindestens bissfest garen.
 
Meine Ernte ist dieses Jahr ausgefallen. Ich bin die Blattläuse nicht losgeworden :-(
 
Alisha schrieb:
Meine Ernte ist dieses Jahr ausgefallen. Ich bin die Blattläuse nicht losgeworden :-(
Zum Vergrößern anklicken....

Das ist schade… diese Viecher können tatsächlich gerade bei Chilis echt hartnäckig sein. Was hast du denn als Gegenmittel eingesetzt?

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die letzten Wochen der Anzucht in weitestgehend geschlossenen Räumen problematisch sind, sobald ich die Pflanzen umgetopft und nach draußen in den Garten verfrachtet habe war Ruhe bezüglich jeglichem Ungeziefer. Marienkäfer und Co. übernehmen quasi die gesamte Arbeit.
 
Ich habe verschiedene Sachen probiert: Chemiekeule, Neemöl, Öl & Spüli und sogar die Viecher per Hand zermatscht. Dazu muss man aber sagen, dass die Pflanzen auf einem Balkon standen und hier in der zweiten Etage selten Marienkäfer auftauchen. Die letzten zwei Jahre hat es gut geklappt, dieses Jahr leider nicht :-(
Aber nächstes Jahr ist ja auch noch eine Chance :-)
 
selbst gebackenen Zwetschgenkuchen mit fluffigen Teig und Streusel
 
Maugli schrieb:
selbst gebackenen Zwetschgenkuchen mit fluffigen Teig und Streusel
Zum Vergrößern anklicken....
Bei uns sind die Hauptzutaten für den geplanten Zwetschkenkuchen heute vom Baum geflogen
smilie_wetter_271.gif
:-(
 
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